Món thạch mới lạ mùa hè: Ngon miệng, giải nhiệt và đẹp da!

Nguyên liệu:

• 1 quả dưa chuột

• 40g đường

• 300g nước lọc

• 30g bột thạch rau câu

• Một ít vụn dừa

Cách làm:

1. Rửa sạch và gọt bớt vỏ dưa chuột, xay nhuyễn với 150g nước rồi lọc lấy nước cốt.

2. Hòa nước cốt dưa chuột với bột thạch rau câu.

3. Đun sôi 300g nước với đường cho tan, sau đó cho hỗn hợp dưa chuột vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.

4. Đổ vào khuôn và để nguội cho đông đặc.

5. Lấy thạch ra, cắt miếng vừa ăn và lăn qua vụn dừa.

Thành phẩm:

Món thạch dưa chuột tẩm dừa mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè. Chúc bạn thực hiện thành công!

Source: https://afamily.vn/mua-he-an-mon-thach-moi-toanh-nay-khong-chi-ngon-ma-con-giup-giai-nhiet-dep-da-nua-20200510090106546.chn